商品が製造されてからお客様の元に届くまでの流通の過程において、商品の価値を高めるために行う加工全般のことを指す言葉。特に、物流センター内で行われる作業を指す場合が多い。
アパレルや食品を中心に、商品を価値のある状態で消費者の元に届けるために必要なプロセスである。
流通加工の例としては、以下のようなものが挙げられる。
- 商品に不良品がないかを検品すること
- 商品を包装・ラッピングすること
- 商品を詰め合わせにすること
- 商品に説明書などを封入すること
- 商品に値段のタグなどをつけること
物流センターで流通加工を行うことで、工場は製造に、店舗は販売に専念することができるようになり、業務の効率化に繋がる。
