ケース（箱）単位で商品をピッキングするピッキング方法のことを指す言葉。納品形態がケース（箱）ではなく、パレット単位の場合は、パレットピッキングと呼ばれる。
ケースピッキングの効率化の手法として、ロボットによる自動ピッキングを用いている企業もある。
自動ピッキングが実現することで、ピッキング担当者の人件費削減、数量のズレなどのミスの削減ができ、効率的にピッキングを行うことができるようになる。
ケース（箱）単位ではなく、商品を1ピースごとに出荷する方法は、ピースピッキング/バラピッキングと呼ばれている。
