常温・冷蔵・冷凍の3つの温度帯のこと。
商品の配送や保管時の温度指定として用いられる用語である。
各温度帯に定義される温度幅や呼称は必ずしも統一されていないが、一般的には以下の分類となる。
常温 (ドライ) : 10~15℃(または20℃)
冷蔵 (チルド) : -5℃~5℃
冷凍 (フローズン): -15℃以下
温度帯は物流会社によってさらに細分化される場合もある。
常温・冷蔵・冷凍の3つの温度帯のこと。
商品の配送や保管時の温度指定として用いられる用語である。
各温度帯に定義される温度幅や呼称は必ずしも統一されていないが、一般的には以下の分類となる。
常温 (ドライ) : 10~15℃(または20℃)
冷蔵 (チルド) : -5℃~5℃
冷凍 (フローズン): -15℃以下
温度帯は物流会社によってさらに細分化される場合もある。